Chaource ±220g
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A delicious, salty hug from Burgundy for this soft cheese with a bloomy crust and creamy flavours and notes of wild mushrooms. see less
Comté Grande Réserve
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Une selection sublime de février 2019, la quintessence de l'affinage à l'ancienne, reservant des arômes de noix uniques et une texture incroyablement beurée pour son âge.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
Affinage: fevrier 2019
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Ossau-Iraty
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A well matured tomme which reveals a firm, almost brittle paste with a roasted taste. A PDO from the Basque Country made from raw sheep's milk. see less
Appenzeller Extra
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"Le secret le mieux gardé de Suisse" c'est comme ça que l'on presente ce fromage qui ne peut se résumer à un mini gruyère, frotté pendant de longs mois avec un melange secret d'herbes de la montagne, ce fromage corsé et bien gras en bouche vous ravira !
Type de lait: Vache Cru, Origine: Suisse
Affinage: 9 Mois
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Pecorino Romano
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Le fameux pecorino romain pour la Cacio e pepe
Type de lait: Brebis Pasteurisé, Origine: Italie
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Gruyère AOP 24 Mois
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This emblematic Swiss hard cheese is matured here for 2 years to give it its unique roasted and salty taste. see less
Florence
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Organic farmhouse goat cheese from Limburg see less
Florence Provencale
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Organic farm goat from Limburg with provence herbs see less
Gouda extra vieux Bloc
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A farmhouse gouda made from raw milk, a high-quality product for one of the most widely consumed cheeses in Belgium. Crunchy & crisp to the bite, this old cheese is sold in blocks. see less
Soumaintrain fermier ±250g
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A creamy cheese, washed in salt water for a long period of time, Soumaintrain deserves to be known, it lives in the shadow of its cousin Epoisses. see less
Tomme Fleurette ±165g
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Creamy cow's cheese, deliciously acidic. A treat from Switzerland see less
Demi Reblochon fermier 250g
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Farmhouse Reblochon ! To your tartiflettes see less
Charolais ±200g
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An AOP cheese from Burgundy, traditionally dry with a very smooth paste. Quite strong on the goat taste. A real amateur cheese! see less
L'Etivaz AOP
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Switzerland's legendary PDO cheese, made in the mountain pastures over a wood fire see less
Pecorino Il Fiorino
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The legendary Tuscan Pecorino, matured for two years in a cave for an incomparable softness and taste. It is considered the best Pecorino in the world and has won many awards in world competitions. see less
Beaufort chalet d'alpage
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A fatty paste and a fruity taste for this PDO cheese made in the Alps see less
Brillat Savarin Truffé ±250g
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A triple cream cheese, like a hug. A clever blend of homemade truffles and this is the ultimate pleasure cheese. see less