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Organic Eggplant graffiti - 1pc ±300g
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A finely striped purple robe, with a more delicate flavor than that of the classic eggplant, it retains much less oil when cooked. Ideal for a crisper vegetable or for making fritters! see less
Organic eggplant - 1pc ±300g
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A highly sought-after texture and flavor, eggplant is essential for ratatouille but is also delicious sautéed, grilled, or baked! see less
Eggplant Long China - 1pc ±350g
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On les appelle les "Aubergines chinoises", une variété d'aubergine longues (jusqu'à 30 cm!) délicieuses sautées en Wok, mais rôties entières au four. Une belle variété qui fera jouer votre imagination! see less
Eggplant Viola - 1pc ±600g
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A round eggplant from Sicily, ideal for gratins, for example, Sicilian-style with a slice of onion, a slice of tomato, mozzarella, a little chives, and olive oil! see less