Soupe de Poisson - Conserverie Au Bec Fin - 800g
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Une délicieuse soupe de poisson d'origine de la Méditérannée, principalement Rascasses, Girelles, Sarrans, Rouquié...etc.
Fabriquée en Provence.
Conseil d'utilisation:
Réchauffer à feu doux, sans faire bouillir, et servir accompagnée de croûtons nappés de notre Rouille du Pêcheur et parsemés de gruyère râpé. Notre soupe peut également servir en cuisine en fond de Bouillabaisse, Marmite du pêcheur ou avec des quenelles de poissons...
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Café BIO Kivu Lake (Congo) 500g
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Arabica: Arôme généreux sauvage et fruité, aux notes acidulées d'agrumes et de fruits de la passion. Légère note florale blanche; corps intense, complexe mais équilibré, belle persistance. Acidité marquée (intensité 3/5).
Notre histoire commence dans le Kivu (Province à l’Est de la RDC) où nous avions des plantations de cafés dans les années 50, nous sommes donc particulièrement heureux de proposer cette origine en direct du producteur. Ce café exceptionnel pousse sur les terres volcaniques bordant le lac Kivu entre 1800 et 2000 mètres d’altitude, il bénéficie d’une situation remarquable. Ce café est cultivé sans pesticides ni engrais chimiques, les cerises sont récoltées par de petits producteurs, leur permettant d’accéder à de réelles améliorations en terme de qualité de vie. La commercialisation de ce café et son retour sur les marchés représentent la renaissance d’un grand terroir.
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Tartufo Nero - Huile de Truffe Noire - 100ml - Giuliano Tartufi
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Une huile de truffe avec de véritables morceaux de truffe noire déshydratée
Producteur :Giuliano Tartufi
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Assortiment "Repas Fromager"
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Assortiment de fromages variés pour le repas. Sélection faite en fonction de l'affinage et des envies du fromager. Vient en sachets! Pas en boîte.
Type de lait: mélange, Origine: mélange
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Huile d'Olive Extra Vierge BIO - Fratoi - 250ml - Fratpo Citrera
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Huile extra vierge, première pression à froid de la maison Fratoi Cutrera, réputée depuis 1906 comme un des meilleurs producteurs d'huile d'olive au monde.
Producteur :Fratpo Citrera
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Vinaigre Balsamique de Modène - 4 ans en fut 250ml
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Vieilli pendant 4 ans en fûts de bois sélectionnés pour leurs essence. Le vinaigre balsamique est obtenu à partir de la cuisson du moût de raisin de Lambrusco et de Trebbiano, et non par fermentation alcoolique (comme tous les autres vinaigres!). voir moins
Tartufo Bianco - Huile de Truffe Blanche - 100ml - Giuliano...
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Une huile de truffe avec de véritables morceaux de truffes blanches déshydratée
Producteur :Giuliano Tartufi
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Huile d'olive extra vierge 1L
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Une huile d'olive extra vierge de Sicile douce et fruitée, pas trop prononcée, directement importée par Silvia & Bruno ! voir moins
Vinaigre Balsamique de Modène - 6 ans en fut 250ml
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Vieilli pendant 6 ans en fûts de bois sélectionnés pour leurs essence. Le vinaigre balsamique est obtenu à partir de la cuisson du moût de raisin de Lambrusco et de Trebbiano, et non par fermentation alcoolique (comme tous les autres vinaigres!). voir moins
Petit Panier BIO de légumes ±4kg
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Un assortiment de ±4kg de légumes BIO & de saison selon l'inspiration de La Bella Frutta. Le panier changera toutes les semaines, donc la photo n'est qu'une illustration! Exemple de panier 250g oignons jaunes, 500g de carottes lavées, 1 Brocolis, 500g de Courgettes, 500g de patates douces, 250g de pommes de terres, 600g de potimarron. voir moins
Bottarga (Poutargue) entière
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La poutargue est un met d'exception, rare et subtile: Une saveur iodée, saline et légèrement fumée qui apporte à vos plats un goût unique. La poutargue est une double poche d'oeufs de mulet, salée puis séchée, avant d'être envelopée dans une fine couche de cire afin de stoper sa maturation. voir moins
Cèpes séchées 10g (1 personne)
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Les cèpes séchées, c'est une redécouverte du champignon. Certain les préfèrent même aux cèpes frais, tant ils sont aromatiques ! Comptez 10 à 20g par personne.
Réhydratation: Les faire tremper minimum 30 minutes dans un large volume d'eau (nous, on préfère 1h, voire 2... voire 3 :-) ), n'hésitez pas à faire revenir un peu (5 minutes) le mélange à feu doux. Ne jettez pas l'eau, filtre-la ! Elle servira de base à votre sauce :)
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Huile d'Olive Extra Vierge BIO - Fratoi - 500ml - Fratpo Citrera
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Huile extra vierge, première pression à froid de la maison Fratoi Cutrera, réputée depuis 1906 comme un des meilleurs producteurs d'huile d'olive au monde.
Producteur :Fratpo Citrera
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Assortiment de bière "La Source"
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4 bières de 33cl de la fameuse nouvelle brasserie de la Source réputée pour ses breuvages houblonnés ! voir moins
Vinaigre Balsamique de Modène - 8 ans en fut 250ml
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Vieilli pendant 8 ans en fûts de bois sélectionnés pour leurs essence. On se rapproche de la perfection avec cet Aceto Balsamico complexe, dont vous ne gaspierez pas une goûte! Le vinaigre balsamique est obtenu à partir de la cuisson du moût de raisin de Lambrusco et de Trebbiano, et non par fermentation alcoolique (comme tous les autres vinaigres!). voir moins
Assortiment de 10 pasteis de nata classique
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10 pasteis de nata pour 4 à 6 personnes.
Allergènes: gluten, lactose
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Assortiment de 10 mixtes (2 cl, 2 sp, 2 ci, 2 ca, 2 ch)
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Un mélange de nos pasteis de nata pour 4 à 6 personnes : 2 classiques, 2 citrons, 2 spéculoos, 2 café et 2 chocolats !
Allergènes: gluten, lactose
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Assortiment de 10 gâteaux sans gluten
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Assortiment de nos gâteaux sans gluten pour 4 à 6 personnes
Allergènes: fruits à coque
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Assortiment de 20 mixtes (10 nata, 2 sp, 2 ci, 2 ca, 2 ch + 2...
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Un assortiment de nos pasteis de nata pour 8 à 10 personnes : 10 Classiques, 2 spéculoos, 2 citron, 2 chocolat et 2 Tentugal (à la crème aux oeufs et eau de cuisson de riz!) voir moins
Royal Belgian Caviar Osietra 50g
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Primé par les chefs, le Royal Belgian Caviar a su se faire une place dans dans le monde des gourmets: Un élevage 100% artisanal, d'esturgeons sibériens de minimum 5-6 ans, un contrôle continu. Un dé-lice ! Un caviar salé, suivi d'une saveur riche et crémeuse et d'un arrière-goût agréablement subtil. Plus d'information sur la maison: ici! voir moins