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Rocamadour 1pc ±30g
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Un pur plaisir pour ce crémeux onctueux et addictif.
Type de lait: Chevre Cru, Origine: France
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Chabichou ±140g 1pc
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Un chèvre très crémeux, fondant et délicieusement équilibré venu de Poitiers.
Type de lait: Chevre Cru, Origine: France
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Mothais sur Feuille
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Un chevre du poitou affiné sur une feuille de chataignier qui lui confère un petit arome tanique qui va a merveille avec son cremeux
Type de lait: chèvre cru, Origine: France
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Ossau-Iraty
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Une tomme bien affinée qui laisse découvrir une pâte ferme, limite cassante au gout torréfié. Une AOP du Pays basque au lait cru de brebis.
Type de lait: Brebis Cru, Origine: France
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Pecorino Romano
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Le fameux pecorino romain pour la Cacio e pepe
Type de lait: Brebis Pasteurisé, Origine: Italie
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Florence
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Chèvre frais fermier biologique du Limbourg
Type de lait: chèvre cru, Origine: Belgique
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Florence Provencale
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Chèvre frais fermier biologique du Limbourg aux herbes de provence
Type de lait: chèvre cru, Origine: Belgique
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Charolais ±200g
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Un fromage AOP de Bourgogne, traditionnellement sec avec une pâte bien lisse. Assez puissant sur le goût de chèvre. Un vrai fromage d'amateurs!
Type de lait: Chevre Cru, Origine: France
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Pecorino Il Fiorino
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Le legendaire pecorino toscan affiné deux années durant dans une grotte pour un moelleux et un gout incomparable. Multi primé aux concours mondieux, il est consideré comme le meilleur pecorino du monde
Type de lait: Brebis Pasteurisé, Origine: Italie
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