Maison Barat

34 Place Saint Job, 1180, Uccle

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Artisan boulanger et fromager affineur, Rémy BARAT est originaire de la région parisienne où il grandit et suivit ses études.

Il apprend le métier de Boulanger en Bretagne, dans le Finistère, au côté de Luc Cesvet (Boulangerie Ty Forn, Audierne 29770), puis dans une grande maison parisienne.

Pour compléter sa formation, il entreprit un voyage aux quatre coins de la France, allant à la rencontre des producteurs qui vouent leurs vies à la fabrication de produits d’exceptions. Le 10 Août 2015, il crée la maison BARAT, fruit de ses multiples expériences et d’une longue période de prospections pour proposer le meilleur à ses clients.

N'utilisant que des farines CRC (Culture Raisonnée Contrôlée) respectueuse de l'environnement, de la terre et des cycles naturels, la Maison Barat est devenue une petite institution du quartier Saint-Job à Uccle. Maintenant sur Home Gourmet, vous pouvez vous faire livrer pain, baguettes, viennoiseries et autres délices boulanger de la maison Barat!

Découvrez les produits de Maison Barat

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Cramique - 400g

Maison Barat

Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.

Cramique élaboré avec du Beurre de Baratte de Bretagne et des raisins de Corinthe. Ajoutez à cela 1h de pétrissage à vitesse lente avec du levain maison et vous obtiendrez un cramique d'exception qui se gardera 4/5 jours sans problème !
Allergènes: Gluten, Sulfites, Oeufs et Lait voir moins

Aperçu rapide

Craquelin - 400g

Maison Barat

Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.

Craquelin élaboré avec du Beurre de Baratte de Bretagne et du sucre perlé. Ajoutez à cela 1h de pétrissage à vitesse lente avec du levain maison et vous obtiendrez un craquelin d'exception qui se gardera 4/5 jours sans problème !
Allergènes: Gluten, Oeufs et Lait voir moins

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