Morbier
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Non ca n'est pas un "bleu" sa ligne en son centre est bien de la cendre vegetale, "du charbon de bois". Un fromage oncteux affiné à la Fruitière pour gagner en puissance. Les fromages à pâte pressée non cuite sont caractérisés par un pressage à froid qui permet d'éliminer un maximum de lactosérum.Type de lait: Vache Cru, Origine: France
Affinage: 200 Jours
Envie de faire le plein de bonnes choses avec votre Morbier, et de vous faire livrer à domicile chez les meilleurs artisans de Bruxelles? Voici la liste de nos commerces :
- La Bella Frutta: Un des meilleurs primeurs à Bruxelles. Un vaste choix de fruits et légumes en tout genre!
- Laurent Gerbaud: la star montante du chocolat belge !
- Mouchart & Fils: Depuis près de 120 ans, la maison Mouchart & Fils sélectionne et vend des vins et spiritueux d'exceptions.
- La Fruitière: Fromager affineur, la Fruitière va vous faire redécouvrir le fromage!
- Cafés Looze: Torréfaction artisanale belge de cafés.
- Cokoa Pâtisserie Florale: Traiteur sucré sur-mesure basé à Bruxelles. Un vrai atelier de saveurs!
- Wesley's Butcher Shop: Boucher Irlandais incontournable du centre de Bruxelles proposant des viandes d'exception.
- Forcado: DÉCOUVREZ aussi la créativité dépassant le savoir-faire
- La Bella Italia: La cuisine est tenue par 3 chefs cuisiniers qui proposent des plats, épicerie fine, charcuteries, fromages et autres délicieuses saveurs.
Références spécifiques
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