Vins & Boissons

Cépage(s): Colombard, Gros Maseng, Sauvignon
Millésime: 2022
Un vin de « copain » à boire sans se poser de questions. Vif et frais, très expressif, sur les fruits exotiques et les agrumes. voir moins

Cépage(s): Sauvignon
Millésime: 2022
Jaune pâle brillant offrant de légers reflets verts, le nez fin exprime le croquant des groseilles blanches et la fraîcheur du pamplemousse, soulignée par la vivacité du buis, des notes fruits de la passion donnent de la profondeur à l’ensemble. En bouche, c'est vif et tendu. On y retrouve les agrumes. voir moins

Cépage(s): Sauvignon, Sémillon
Millésime: 2023
Belle robe jaune pâle très brillante, nez expressif de pêche blanche, une pointe mentholée, la poire fraiche, chèvrefeuille et note de mangue juste ouverte. L’attaque est franche, la bouche est pleine, volumineuse et grasse, explosion aromatique de mangue, de poire et de pêche. voir moins

Cépage(s): Merlot, Cabernet Sauvignon
Millésime: 2022
Un rouge très clair ou un rosé très foncé, c'est selon. Le Clairet est un "rosé" aux arômes très intense de fruits rouges écrasés, à la bouche soyeuse, gourmande et juteuse. Une friandise! voir moins

Cépage(s): Cabernet Franc
Millésime: 2023
Couleur très claire, Nez subtil et expressif de fraise fraiche et pomelos avec des notes discrètes de myrtille et de lavande. La bouche est vive à souhait, tendre en milieu avec du volume, et des arômes de fruits exotiques. Très frais et désaltérant. Surprenant rapport qualité/prix ! voir moins

Cépage(s): Vermentino, Roussanne, Carignan blanc
Millésime: 2020
Le Vermentino apporte fraicheur et légèreté en bouche, le Carignan blanc et la Roussanne apportent richesse et puissance grâce à un élevage de la Roussanne en barrique. Propritaires belges ! voir moins

Cépage(s): Grenache, Mourvèdre
Millésime: 2023
Fruité et gourmand, de couleur grise, un rosé idéal pour profiter du beau soleil provençal, Vous n’aurez qu’à rapprocher le verre de vos oreilles pour entendre les cigales du Sud de la France (Quantité très limitée !) voir moins

la fameuse bière de Bruxelles, brassée dans la plus pure tradition depuis 1901 à Anderlecht voir moins

Cépage(s): Grenache, Syrah
Millésime: 2023
Un rosé très clair, gris. Nez charmeur de petits fruits rouges, bouche gourmande, framboise, agrumes. Finale fraîche mais bien ronde. BIO! voir moins

Cépage(s): Grenache, Marsanne, Viognier
Millésime: 2023
Nez intense sur des arômes de pêche, de poire, pomme cuite, avec des notes de beurre et de miel. En bouche, la pêche de vignes domine. Il y a de la rondeur, du volume, un joli gras, une juste acidité et une persistance aux saveurs vanillées. BIO. Un coup de coeur assuré! voir moins

Cépage(s): Syrah, Viognier
Millésime: 2023
Un rosé très délicat et parfumé. La bouche est élégante et très fine, milieu gourmand et finale bien sèche, saline, très fraîche. BIO! voir moins

Cépage(s): Sauvignon
Millésime: 2021
Touraine-Oisly, micro appellation enclavée ds l'AOP Touraine, à peine 50 hectares, bcp de cailloux et des vins Sauvignon plus amples et plus mûrs, presque gras. Etonnant! voir moins

Cépage(s): Melon de Bourgogne
Millésime: 2022
Muscadet de compétition au nez très complexe, à la bouche très ciselée, à la tension minérale bien marquée. Formidable ! voir moins

Cépage(s): Grenache, Syrah, Cinsault
Millésime: 2022 Belle robe rose pâle aux reflets saumonés. Le nez est frais, note florale et d'agrumes. Bouche vive et fraîche, aux nuances légèrement citronnées, fruits blancs. En bouche c'est vineux, sensation de gras et de puissance. Pour la table ! voir moins

la fameuse bière de Bruxelles, brassée dans la plus pure tradition depuis 1901 à Anderlecht dans laquel on infuse des framboises fraiches voir moins

la fameuse bière de Bruxelles, brassée dans la plus pure tradition depuis 1901 à Anderlecht dans laquel on infuse des cerises fraiches voir moins

Cépage(s): Pinot Gris
Millésime: 2021
Ce Pinot Gris délivre des arômes de fruits mûrs, agrémentés d'une légère note fumée et épicée. Souple et puissant, bien étoffé et gras avec une touche grillée et toastée. On y retrouve une pointe de douceur qui se termine par une acidité tout en finesse. Cuisine asiatique, sucré/salé...  voir moins

Cépage(s): Chardonnay
Millésime: 2022
L'archétype du Bourgogne "boisé" ! Des notes de fruits jaunes et de fleurs, grillé, toasté et beurré. Incroyable rapport prix/plaisir! voir moins

Cépage(s): Roussanne, Vermentino, Grenache
Millésime: 2021
Grande complexité, pour ce vin gras et intense et minéral. Fruité mûr sur l'abricot, l'amande amer, fraîcheur et belle allonge. Découverte ! voir moins

Cépage(s): Pinot Noir
Millésime: 2021
Robe saumon pâle, petits fruits rouges, mandarine, pelure d'orange, une bouche vineuse à la finale vive, fraîche et longue. voir moins

Cépage(s): Chardonnay
Millésime: 2021
Voilà un Petit Chablis très expressif et généreux. Le nez est frais et élégant, il rappelle les agrumes et les fleurs blanches. La bouche est gourmande, équilibrée, d’ une belle intensité. La finale est fraîche, vibrante, à la minéralité affirmée. Il n’a vraiment rien a envier a certains Chablis ! voir moins

Un assortiment de 6 bouteilles de 33cl de bières d'artisans Bruxellois, en fonction de l'humeur de Léo qui les sélectionnera pour vous! Laissez-vous surprendre. Micro brasseries bruxelloises uniquement ! voir moins

Cépage(s): Sauvignon
Millésime: 2021
Un sauvignon très aromatique sur les fruits exotiques. Beaucoup d'ampleur. voir moins

Cépage(s): Grenache, Rolle
Millésime: 2020
Les Sentiers de Septembre Blanc est un vin élégant, offrant une belle persistance en bouche. Assemblage de Grenache Blanc (60%) et de Rolle (40%), avec un passage de 4 mois sur lies en barriques, il offre des arômes à la dominante de fruits secs (abricot) et de citronnelle. voir moins

Cépage(s): Chenin
Millésime: 2020
Un nez de fleurs et de fruits à chair blanche, la bouche est ample et finit sur une belle acidité saline et minérale. voir moins

Cépage(s): Grenache, Syrah, Cab. Sauv.
Millésime: 2020
Un rosé de repas par excellence, vinifié en barriques, vineux, fruité mais puissant. voir moins

Cépage(s): Tressallier
Millésime: 2022
Cépage endémique de la région de l'Allier qui propose un jus oscillant entre la poire et la Grany Smith. Bouche ciselée, fraîche et minérale. Amateur de vins tendus, il est fait pour vous ! voir moins

Cépage(s): Chardonnay
Millésime: 2021
Minéralité et fraîcheur, voilà les marqueurs de cette cuvée. La couleur est jaune limpide avec des reflets or blanc. Un nez fin et complexe qui présente des arômes de fruits frais à chair jaunes. La bouche est cohérente avec le nez, équilibrée, la finale est marquée par une belle minéralité, presque saline. voir moins

Cépage(s): Sauvignon
Millésime: 2022
La bouche est dense, vive, dominée par le fruit. Une belle tension minérale s'instale tout de long et la bouche se termine sur l'amertume de zeste d'agrumes. voir moins

Cépage(s): Chenin
Millésime: 2022
Uncontournable vigneron de Vouvray. Cette cuvée est ample et bien arrondie par un petit élevage en barrique. La bouche est généreuse sur la pêche blanche, le coing, les agrumes et l'acacia. voir moins

Cépage(s): Sauvignon
Millésime: 2023
Nouvelle star montante à Bué, ce producteur élabore des Sancerre vif, tranchant et très droit. La minéralité très présente souligne un fruité présent mais épuré, sans exubérance. Poisson en sauce, fromage de chèvre, fruits de mer et crustacés… voir moins

Cépage(s): Sauvignon, Sémillon
Millésime: 2020
Beaucoup de fraîcheur, des agrumes, une touche de pêche blanche et de gras, souligné par un boisé grillé et charmeur. voir moins

Cépage(s): Melon de Bourgogne
Millésime: 2018
Voilà un Muscadet impressionnant et déroutant. C'est bien mûr et surtout d'une rare ampleur dûe à un élevage sur lie fine pendant plus de 3 ans. La bouche est donc tout en volume et se termine par une fraîcheur minérale saline. Un grand vin ! voir moins

Cépage(s): Chenin
Millésime: 2020
Un nez expressif de coing, de poire et de miel, une touche beurrée dûe à un élevage en barrique. La bouche est grasse et puissante, l'allonge est impressionnate et fini sur une grande fraîcheur minérale. voir moins

Cépage(s): Sauvignon
Millésime: 2021
Nouvelle star montante à Bué, ce producteur élabore des Sancerre vif, tranchant et très droit. La minéralité très présente souligne un fruité présent mais épuré, sans exubérance. Poisson en sauce, fromage de chèvre, fruits de mer et crustacés voir moins

Cépage(s): Chardonnay
Millésime: 2021
Issue d’une sélection de parcelles plantées par les grands-parents, cette cuvée de Chablis est généreuse, ample et gourmande. Il se présente avec une robe jaune dorée d'une belle intensité. Le nez est riche et présente des parfums de fruits jaunes « abricots légèrement confits ».La bouche est puissante et s’équilibre entre rondeur, fraîcheur et minéralité. Digne d’un premier Cru ! voir moins

Cépage(s): Grenache gris, Vermentino, Roussanne
Millésime: 2022
Bouche de grande ampleur et d'une juste fraîcheur. Des notes salines, de miel et de grillé. Citron confits et anis. voir moins

Cépage(s): Chardonnay
Millésime: 2020
Un chardonnay du Jura qui vous amènera une tension et une mineralité d'une grande pureté. Issu d'une selection parcellaire et d'un triage des grains les plus fin. La tête de cuvée d'un remarquable domaine! voir moins

4 bières de 33cl de la fameuse nouvelle brasserie de la Source réputée pour ses breuvages houblonnés ! voir moins

Cépage(s): Roorantin
Millésime: 2018
Unique à Cour-Cheverny, le Romorantin, cépage rare, offre des notes d'abricot, de miel et de fleur. Crémeux, riche et puissant. Elevage en barriques. Découverte absolue ! voir moins

Cépage(s): Grenache, Maccabeu
Millésime: 2022
ssu de vieilles vignes de plus de 50 ans, cette cuvée est sur la minéralité, avec une belle expression florales et des notes briochés, d'amandes. Un vins frais et savoureux, riche et intense. voir moins

Cépage(s): Marsanne, Roussane
Millésime: 2022
Un coup de coeur absolu en Crozes! Le nez offre des arômes, de miel, d’acacia et d’abricots. La bouche est ronde, avec une belle ampleur bien équilibrée par un support fraîcheur très plaisant. Grande intensité aromatique et belle persistance sur le côté gras. BIO voir moins

Cépage(s): Savagnin
Millésime: 2018
Un vrai coup de coeur ! Magnifique savagnin provenant de sols marneux. Vieillissement sous voile en pièce bourguignonne pendant 3 ans. Un vin sec aux goûts de pomme verte, d'amande et d'épices. voir moins

Cépage(s): Sauvignon, Muscadelle
Millésime: 2020
Ce Grand Vin répond aux normes qualitatives des grandes cuvées et réunit gras, longueur, fruit, élégance et persistance. Encore une réussite totale du maître incontesté de Bergerac! voir moins

Cépage(s): Sauvignon
Millésime: 2021
Des notes plutôt de fruits de la passion et d'agrûmes caractérisent cette cuvée d'une tension et d'une minéralité a couper le souffle. Un Sancerre ample, droit et tendu qui fera un malheur après quelques années de garde. voir moins

Cépage(s): Chardonnay, Savagnin
Millésime:
Un vin particulier, licoreux aux arômes de coing, d'abricots secs, un équilibre parfait et une légère acidité. Passerillage hors souche dans les greniers pendant environ 3 mois, puis fermentation lente et élevage sous bois pendant 3 ans. voir moins

Cépage(s): Chenin
Millésime: 2021
Uncontournable vigneron de Vouvray. Cette cuvée Le Clos propose un jus dense, frais et précis. La bouche est riche, de jolies notes de fruits exotiques, puissante mais reste aérienne et bien tranchante en finale. voir moins

Assemblage de 2/3 de jus de savagnin et chardonnay avec du vieux marc du jura. Le marc est préalablement vieilli en fût pendant 18 mois, puis l'assemblage est élevé en fût pendant environ 24 mois. Indispensable apéritif jurassien, vin muté sucré, arômes de coing, pruneau, raisin de corinthe. voir moins

Cépage(s): Clairette-Bourboulenc-Roussane
Millésime: 2022
Plus axé sur la finesse que la puissance, on retrouve des partfums de fleurs blanches, poires, citrons et réglisse. voir moins

Cépage(s): Viognier
Millésime: 2022
Le cépage Viognier au Top !Délicat, aux parfums floraux et complexes. Litchi, pêche blanche et violette.Du gras et une certaine puissance. voir moins

Cépage(s): Sémillon, Muscadelle
Millésime: 2009
Un Monbazillac d'un très haut niveau, considéré comme un des meilleurs liquoreux du monde voir moins

Cépage(s): Savagnin
Millésime: 2015
Très typé "Jaune" sur des notes de fruits secs et de noix verte, de curry, de muscade. Grande complexité et longueur interminable...Idéal avec un vieux comté, ou une Poularde aux morilles. voir moins